اعلان

ما هي أكلة المخاصي؟

 ما هي أكلة المخاصي؟

الاجابة هى :

المخاصي هي اكلة مشهورة في البلاد العربية و هي عبارة عن بيضات الخاروف او الماعز و لتحضيرها نحتاج الى:

مخاصي

زيت زيتون

بصل 

ثوم 

فلفل حار

كمون 

كزبرة مطحونة

ملح و فلفل اسود 

نقوم يتقطيع المخاصي الى انصاف و ثم نقوم  بتقشيرها و تطيعها الى مكعبات و في طنجرة نسخن الزيت و نضع المخاصي و البصل حتى تستوي قليلاً ثم نضيف البصف المفروم و الثوم المهروس و الفلفل الحار و البهارات و نحرك و نغطيها حتى تستوي ثم نضعها في طاجن او صينية فرن في الفرن لمدة خمس دقائق و تؤكل تغميس 


مقالات ذات صلة

تعليقات